1、鸡蛋，甜醋，冰糖，盐。

2、洗干净鸡蛋在电饭煲里放上一张厨房纸，然后把鸡蛋放进去。

3、放入2勺子凉开水。

4、按下煮饭制，等电饭煲自动跳制，鸡蛋就熟了。

5、用一个锅放入甜醋、盐、冰糖。

6、鸡蛋熟后放凉去壳。

7、将放凉的鸡蛋放进瓶子里，再倒入放凉的甜醋，加密封盖子，放进冰箱，过二天就可以开次了！要是在冬天，不放进冰箱也可以。