更新时间：2023-05-20 20:17:07作者：佚名
1、用冷水泡。在煮鸡蛋之前，把鸡蛋放在冷水里泡一段时间，再下锅煮。
2、扎孔法。在煮鸡蛋之前，用针在鸡蛋的下头扎一个小洞，再下锅煮，这样也可以不破壳。
3、撒盐法。煮鸡蛋的时候加入适量的盐，可以使鸡蛋不裂壳。
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1、材料：鸡翅、干玫瑰花（可选）、红葡萄酒、冰糖、麦芽糖、盐。2、做法：（1）准备好以上材料，先将干玫瑰用开水浸泡开，滤出汁。（2）将玫瑰汁与冰糖、麦芽糖、盐、红葡萄酒混合成玫瑰蜜汁。（3）将鸡翅洗净后沥水，然后划几刀（
2024-06-11 11:56
1、冬瓜400克，淡菜干十余颗，葱少许。2、淡菜干冷水浸泡几分钟，洗净，再浸泡20分钟。水不宜过多，因为后面都要下锅。3、锅中加入少许油，翻炒冬瓜，直到四周都泛透明。4、淡菜干（以及泡发的水一起）倒入锅中，加入适量黄酒，
2024-06-11 11:30
1、准备食材：一盘樱桃小萝卜，小葱，黑芝麻，食用盐，香油，白糖，白醋。2、把樱桃小萝卜清洗干净，用手搓去表面的泥土。如果担心洗不干净，可以放入少量的小苏打轻轻揉搓，然后多冲洗两遍就可以了。洗干净的小萝卜放在案板上擦拭干水
1、用料：猴头菇1个，排骨200克，红枣8克，盐适量，花椒10粒。2、将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用。3、将猴头菇用清水泡软后捞出（8小时以上，大家可以吃完晚饭后泡上），挤干水，去
1、首先把前腿肉切成大小均匀的块儿，记住这个猪皮一定要用火烧一下，或者在锅里面烫一下，去除毛腥味。2、我们可以准备一点土豆切成块儿，至于切成什么样子，大家根据自己的喜好决定。3、然后净锅上火，先放入香叶、八角、桂皮、生姜
2024-06-11 09:37
1、用料：苦麻菜1-2棵、食盐、白糖、蒜蓉、芝麻油、辣椒油、鲍汁。2、做法：（1）将苦麻菜洗净，在沸水中焯熟，水中加点油和盐可以保持苦麻菜的颜色和营养。（2）从水里捞出苦麻菜再浸入凉水中，静置10-20分钟。（3）将苦麻
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2024-06-11
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