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广东人正月十五吃什么 广东正月初五吃什么

更新时间:2023-01-25 12:17:14作者:佚名

广东人正月十五吃什么 广东正月初五吃什么

1、汤圆

汤圆象征着团团圆圆,浓情蜜意,汤圆是广东人正月十五必须吃的食物之一了。一般是芝麻或者是花生的馅心,味道甜蜜。外表软糯,深受老人和小朋友的喜欢。不过汤圆吃多了不容易消化,所以我们要谨慎食用,不要多吃。

2、生菜

因为生菜谐音同“生财”,因此广东人也很喜欢吃生菜,生菜加点耗油清炒,味道非常的好。如果你也要有一道寓意丰富的菜的话,今年一定要给家人做一道生菜。

3、扁燕

其实扁食就是馄饨,不过广州地区的馄饨跟我们内陆地区的人根本不一样,广州的馄饨皮薄,一口一个,没有负担,再加上一些紫菜、虾米做的汤,味道那是相当的鲜美,扁燕里面还可以包鱼馅,味道会更好吃更新颖。

4、燕窝

广东人是非常在乎燕窝的,对于他们而言,燕窝的地位非常之高,为滋补上品,因此广东人正月十五的时候,一定会给家人蒸一碗燕窝,滋补开胃,美容养颜,也代表了及其尊贵的待客之道。饭后吃上这么一碗甜甜的燕窝,消食又甜蜜。

5、各种煲汤

广州人的煲汤非常出名,为了排出广东地区的潮湿,广东人可谓各个都是食谱的高手。板栗猪肺汤、木瓜老鸭汤,不管是什么食材,在广东人的手里一定能够焕发出新的活力。因此广东人正月十五一定要吃的就是一碗营养煲汤了。

本文标签: 广东  正月  

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