更新时间:2024-05-07 01:05:56作者:佚名
1、把干香菇充分泡发洗净挤干水,起油锅爆香蒜片,下香菇炒炒焖焖。再放青椒炒到断生,加盐和少许生抽起锅。
2、原材料切一切。锅中放入开水,放入香菇焯一分钟捞出,沥干水分备用。锅中放油放入蒜片和姜片,炒出香味。放入香菇大火翻炒。再放入黄瓜片,调入盐和鸡粉。临出锅淋入少许香油即可。
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主料:鸡爪300克、姜适量。辅料:料酒10克、生抽15克、老抽5克、十三香2克、八角适量、桂皮适量、花椒适量、香叶适量。1、将鸡爪洗净,一个一个剪掉它们的小指甲。2、切好姜片,蒜,葱备用。3、冷水下锅,将鸡爪放进锅中,加
2024-06-05 17:22
1、家常卤鸡爪的做法:鸡爪去掉指甲,锅中加水,下鸡爪焯水,加少许料酒、一片姜。水开后撇去浮沫,把鸡爪捞出。鸡爪倒入锅中,加水和鸡爪持平,下入香料,加老抽、生抽、两勺料酒、半勺盐、一勺白糖。小火慢炖,汤汁收浓时盛出。2、卤
2024-06-05 17:20
1、鸡爪切去指甲。土豆去皮切小块,洋葱切丁,姜切片,葱切段,香菜切段,蒜切粒,小米椒切段。2、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜葱蒜、豆瓣酱炒香。放入洋葱、小米椒炒匀,放入鸡爪炒匀。3、倒入砂锅中,放入适量清水中火焖
2024-06-05 16:18
1、将凤爪清洗干净,然后使用剪刀等工具去掉凤爪的前趾甲。2、将凤爪放入锅中,然后倒入清水,水不用太多,能够淹没凤爪即可。3、开大火,将凤爪煮开之后撇去上面的浮沫,继续煮一分钟,之后就可以捞出备用。4、在炒锅中加入油,待油
2024-06-05 16:16
1、将盐、糖醋、料酒、辣椒、蒜末拌到一起,将鸡爪斩块, 用锅将水烧开,将鸡爪放入煮约10分钟,捞起。2、过水,就是放在水龙头不断冲水,使其变凉,直至冲出来的水不浑浊。3、将过好水的鸡爪放到冰水中浸泡一会儿,这一步是关键的
2024-06-05 16:15
1、材料:鸡爪,姜片,蒜瓣,八角,干辣椒段,小葱白,葱绿,生抽,老抽,盐,糖,油。 2、鸡爪剪去指甲洗净,入锅中穿烫一下,沥出备用。 3、姜片、蒜瓣、八角、干辣椒段、葱白、葱绿准备好。 4、热锅入油,油稍热加入姜片
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