更新时间:2023-01-14 11:14:48作者:佚名
1、大白菜400克、腊肉300克、腊肠100克、红辣椒1个调味料。
2、A料:盐、糖、胡椒粉各1/2小匙。
3、B料:水淀粉1大匙。
4、腊肉切薄片;腊肠切斜片;红辣椒洗净,切末;大白菜剥开叶片、洗净,切块,放入热油锅中炒软备用。
5、锅中倒2大匙油烧热,爆香红辣椒,放入腊肉及腊肠拌炒,加入大白菜及A料,待白菜焖煮至熟软,加入B料煮匀,即可盛出。
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1、水果粥一般可根据自己的口感喜好来定度。现时是气候转入炎热期,因此应该选用寒凉性质的水果入粥。如果是体质虚寒的人士,则应该选用温热性质的水果入粥。2、寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。3、温热类水
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1、猫耳朵:猫耳朵是杭州地区很有名的一款小吃,用白面粉作为原材料,配上了鸡丁、火腿丁、香菇、干贝等佐料烹制而成。面瓣小巧玲珑,形状像猫的耳朵,因此取名为猫耳朵。2、酥油饼:酥油饼是杭州著名的风味特产之一,采用上等白面粉和
1、雪莲果里面有黑色条纹能吃。雪莲果含有一种化学成分,即单宁内,又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成容褐色素,即黑色素。 2、清水浸泡把切开
1、制作五色糯米饭比较讲究技巧。黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得黑染料液。黑染料汁要放入锅中文水煮至五、六十度,再把糯米浸入其中。 黄染料
1、炒菠菜:将菠菜洗净,切成5厘米长的小段;锅上火烧热,放入菠菜煸炒几下,放精盐、花生油、蒜泥,再炒3分钟;菠菜软嫩,略有汤汁时,投入味精,拌和均匀,装盘即成;提示:做菠菜前,先将菠菜用开水烫一下,可除去80%的草酸,然
1、古斯古斯是一种食物的名称。古斯古斯面是以鸡腿、羊肉和粮食蒸粗麦粉为原料的一道菜品。2、古斯古斯是北非摩洛哥、突尼斯一带以及意大利南部撒丁岛,西西里岛等地的一种特产,它是用杜兰小麦制成的外形有点类似小米的食物。
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