更新时间:2024-04-28 11:55:38作者:佚名
1、猪脊骨二根,只在排骨尖上用刀将肉划开,下面不要剁开,用清水漂4小时,中间换几次清水。
2、锅内放清水,放入脊骨,大火烧开后捞出骨头。
3、另起锅,放入脊骨,放入盐、老抽、料酒、大料、桂皮、茴香、香叶、干辣椒(也可不放)、葱姜,加水没过骨头,大火烧沸,改小火炖二小时(我用的高压锅,上气后加阀20分钟)。
4、敞开盖再大火煮半个小时,此时汤汁剩将近三分之一,即可关火。
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1、准备一个空碗,打入三个鸡蛋,蛋清分离,加入糖,搅拌至浓稠。2、加入食用油、奶茶、低筋面粉,蛋清搅断,打发至粗泡。3、加入糖,打发至小尖勾,取蛋白霜,加入另一个碗中搅匀。4、倒回蛋白霜碗中,翻拌均匀,预热烤箱。5、倒入
2024-05-11 15:21
1、首先把买回来的三黄金解冻后洗赶紧沥干水分备用!2、接着将三黄鸡放在一个大一点的盆子里,根据鸡的大小放入适量的奥尔良烤鸡粉。3、紧接着戴上一次性手套将奥尔良烤鸡粉均匀的抹在三黄鸡的身体上,鸡肚子里也要抹,这样才会入味!
1、清炖黄牯鱼。(1)原材料:新鲜黄骨鱼,调料:姜、葱、蒜、食用油、盐、鸡精、生抽、郫县豆瓣酱、红剁辣椒。(2)将解决好的黄骨鱼用冷水清洗,并沥干水份。(3)炒菜锅烧开,倒进食用油,待水温八成热上下,将准备好的黄骨鱼倒进
2024-05-11 11:32
1、调料水配料:肉蔻30g、白蔻25g、香果25g、大茴香85g、花椒20g、三奈45g、砂仁30g、白芷85g、八角35g、丁香15g、小茴香108g、桂皮80g、盐80g、味精40g。制作方法:首先将3斤左右的清水倒
2024-05-11 11:30
1、米饭热量:116大卡/100g。米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。米饭,又称白饭,或简称饭。2、是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的
2024-05-11 09:48
1、吉利丁粉和白凉粉不一样。2、粉状的吉利丁又叫吉利丁粉,也是港式食谱中的『啫喱粉』,功效和吉利丁片完全一样。吉利丁片或吉利丁粉广泛用于慕斯蛋糕、果冻的制作。主要起稳定结构的作用。3、白凉粉是汉族传统名吃。以植物凉粉胶等
2024-05-11 09:35
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