更新时间:2024-04-22 17:15:36作者:未知
1、主料:猪肉150克,水发木耳100克。
2、调料:酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。
3、把木耳摘去硬根,洗净泥砂,把肉切木耳大小的薄片。
4、炒勺内放油,烧热,放入肉片煸炒(可放少许酱油调色)。
5、再放入葱花、酱油、花椒水,随即下入木耳煸炒。
6、出锅前,撒入精盐和味精后推匀,用湿淀粉勾芡,即可出勺装盘。
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1、菌类的选择香菇、杏鲍菇和平菇,准备一点墨鱼丸增加味道的层次感,另外需要葱和蒜来增加香味。2、食材的处理,把准备的菌类切成片或者条,只要体积不是太大就行;墨鱼丸切成片或者丁;葱和蒜切碎粒备用。一切都是以做成汤后方便喝为
2024-05-12 11:30
1、第一个菜,肥牛。吃火锅没有肥牛,还能叫吃火锅吗?肥牛是火锅的灵魂,如果吃火锅没有肥牛的话多少会觉得怪怪的。现在也有很多专门卖牛肉的火锅店,足见肥牛在火锅里的地位了。2、第二个菜,金针菇。很多锅底也会用金针菇和其它菇类
2024-05-12 08:43
1、鸡蛋羹要蒸10-15分钟左右的时间。2、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。3、现在加水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。4、水的量很重要,太
2024-05-12 08:40
1、原料:胡萝卜半根,小香肠2根,新鲜香菇2个,菠菜一小把,豆芽一小把,鸡蛋一个,韩式辣酱2勺。2、蔬菜等原料都准备好洗干净,沥干水分。3、香菇、胡萝卜都切成细丝,放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟。4、香肠也切成细丝,菠
1、七宝羊肉七宝羊肉是比较出名的,早这里有很多个门店都有在经营羊肉,而且大多数都是以白切羊肉为主,购买的人还是非常多的。除了白切羊肉,七宝红烧羊肉也是同样出名,最早是从清朝宫廷传出来的。据说是慈禧太后最喜好的宫膳。选精羊
2024-05-12 07:41
1、主料:绢豆腐2盒、淀粉适量、面粉适量、耗油适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、胡椒粉适量、五香粉适量。2、绢豆腐切小块。3、淀粉面粉一比一混。4、豆腐四周均匀裹上一层粉。5、放入锅内煎到四周定型。6、再放入由锅内煎到表面酥
2024-05-12 07:40
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