更新时间：2024-05-24 14:07:47作者：佚名
1、面粉1000克，水550克，酵母粉10克，包子泡打粉20克。
2、先称量面粉，根据蒸包子和面的配方算出各种物料使用量，包子泡打粉按照1.5%比例称取，酵母按照0.8%称取。
3、把包子泡打粉和面粉混合，然后加水、酵母和面。
4、和成表面光滑的面团后，放置静止发面。
5、把发好的面团揉成条，揪成大小适宜的面剂子，然后擀皮、包馅即可。
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1、准备酸醋，食、花椒、椒盐粉和芝麻油。2、把笋的叶子给摘掉后把外皮削掉，洗干净以后把水分给沥干，切成丝。3、将锅中放入适量的水。煮到沸腾的状态。然后再将笋丝放入锅中，让它烫一会儿。一会儿就把它捞出来，放入凉白开中，等到
2024-06-17 03:53
1、红烧黑鱼段：（1）将黑鱼切成厚薄均匀的鱼段，鱼段用细盐料酒稍微腌制会，帮助入味，然后两面裹上淀粉。（2）热锅冷油小火下鱼段，煎至两面金黄，然后放生抽，料酒，生姜，大蒜，加点白糖，也可加点醋去腥。（3）再加适量清水，大
1、做法1：扇贝肉取出来解冻后，泡在清水里，清理干净。盘底倒料酒，铺上葱花和姜丝。处理干净的扇贝肉摆盘里。再撒上葱花和姜丝、醋、味极鲜和盐调匀，淋扇贝肉上。蒸锅烧开水，盘子上盖小碟，放蒸锅屉上，盖上锅盖，加热5-8分钟。
1、准备食材：木瓜230克、黄瓜120克、盐20克、冰糖50克、白醋50克。2、木瓜去皮切片、黄瓜切条。3、倒入黄瓜，放入20克盐，搅拌均匀，腌制10分钟。4、做糖醋汁：冰糖50克，白醋50克，中火煮至化开。5、倒入木瓜
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1、菠菜洗净，焯烫后，沥干水分，团成球状，待用。2、彩椒去除内膜，切细条，待用。3、鸡蛋打散，放入少许盐，少许料酒，热锅，7成热，倒入蛋液，两面金黄，取出，稍凉，切丝，待用。4、芝麻酱放入生抽、醋、糖、 蒜泥、花生碎，搅
1、食材准备：乳扇200g，油适量。2、新鲜乳扇备好，用刀将乳扇切成块。3、切好的乳扇备用。4、锅里放油。5、油温6-7成热时，把乳扇放进锅里开始小火慢炸。6、炸倒起泡，注意反面可以翻过来炸一下，这样可以炸透，炸到两面金
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