更新时间:2024-05-01 01:05:58作者:佚名
1、在处理广东丝瓜的时候一定要把棱角处茎去除了,如果没有清除干净则会影响到口感。青皮外部不要都清除了。
2、在切的时候使用滚刀切。这样丝瓜的中间位置在炒的时候一直都是鲜甜的。而且比较好下口。
3、肉最好是切成片就可以。
4、开锅开炒,把葱姜爆香。再把广东丝瓜放进去一起炒。炒的丝瓜有一点汁液的时候就可以把肉块放进去一起炒。如果没有汁液的时候可以加入适量的水进去一起炒。
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1、原料:排骨450g、土豆200g。 2、配料:大蒜、生姜、八角、油、盐、酱油、料酒。 3、排骨斩断洗净沥干水分备用。 4、生姜切片、大蒜拍碎、八角备用。 5、土豆去皮洗净,切滚刀块备用。 6、锅内加入适量水
2024-05-22 05:46
1、食材:小龙虾750g,生抽1勺,香醋1勺,凉开水1/2勺,白糖3/1勺,辣椒粉15g,高度白酒,花椒,葱,姜,蒜。 2、小龙虾用牙刷在水龙头底下刷洗干净。 3、全部洗好后再用清水冲洗一次。 4、蒸锅加入适量清水
2024-05-22 01:56
1、主料:鳕鱼一块。 2、辅料:葱适量、姜3片、盐半勺、蒸鱼豉油适量。 3、鳕鱼刮去鱼鳞,摘掉黑膜,洗干净。用两勺料酒,半勺盐腌制半个小时。 4、鳕鱼下面放上姜片。起锅烧水,水开放上鳕鱼中火蒸7分钟。 5、蒸熟之
2024-05-22 01:55
1、浸泡药酒的方法很简单,家庭自泡药酒一般采用冷浸法及按照医生的处方配齐药料以后,置于陶瓷的容器中或玻璃罐中,按药材的总重量及一比十的量加入普通的白酒,密闭浸泡,经常摇动,约半个月以后即可饮用。2、如果喜甜味者,可在浸泡
2024-05-21 20:36
1、食材准备:粉丝,香肠,葱末盐,味精,食用油,酱油。2、香肠冲洗一下,然后切成片放在一旁备用。3、干粉丝提前泡在水里,泡发之后,把它从水中捞出控干水分放在一旁备用。4、锅中放入食用油,待油的温度合适了,将葱末和蒜末放入
2024-05-21 19:31
1、莴笋香干:莴笋洗净入沸水锅中焯烫断生。沥干水分切丝、黄瓜洗净切丝、红椒洗净切丝。豆干洗净,入沸水锅中焯烫断生,捞出沥干水分切小丝。莴笋和豆干黄瓜丝混合,放适量白胡椒粉,麻油,酱油拌匀即可。2、蒜泥茄子:把茄子洗净切成
2024-05-21 18:25
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