更新时间：2024-04-15 00:00:44作者：佚名
1、首先，将儿菜洗净切片。
2、然后，把炒锅烧开水，水中加入少许食盐，把儿菜焯烫一下。
3、再儿菜捞出沥净水备用，辣椒切段、大蒜切末。
4、热锅凉油把辣椒煎香。
5、放入儿菜迅速翻炒。
6、最后，加入蒜蓉和食盐，翻炒均匀迅速出锅。
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1、没有蒸鱼豉油可以用酱油或者生抽代替。2、酱油：蒸鱼豉油就是酱油的一种，只不过色素含量低一些，提味增强的功能强一些，在蒸鱼豉油没有的情况下，也可用酱油代替，只不过酱油代替清蒸出来的鱼颜色较深，影响美观。
2024-05-17 03:50
1、鱼头1个，姜丝适量，香葱适量，生抽适量。2、首先把河鱼头清理干净，然后斩成一块块。3、姜丝、香葱准备好。4、把鱼头块放到碟子，然后撒上适量的盐、姜丝搅拌均匀。5、放到锅里大火蒸8分钟左右。6、然后拿出来，把多余的汤水
2024-05-17 01:57
1、材料：鱼头500g、食盐适量 、醋适量 、花椒适量 、生抽适量 、调和油适量。2、准备好所有食材，鱼头洗净抹上醋，3分钟后冲水洗净。3、洗净的鱼头抹上少许盐，放入姜片与葱段。4、开水上锅，蒸10分钟。5、蒸的时候可以
1、原料:草鱼 750克、豆豉35克、猪里脊肉 75克、姜 10克、葱 10克、大蒜 10克、酱油 15克、料酒 15克、盐 2克、胡椒粉 2克、味精 2克、辣椒(红、尖、干) 25克、植物油 35克。2、将鲜鱼洗净，拭
2024-05-17 01:56
1、鱼豉油可以用酱油和生抽来代替。2、蒸鱼豉油是酱油的一种，只不过色素要低，提味效果更强。3、若是没有蒸鱼豉油我们可以用酱油或者生抽来代替，上面说过蒸鱼豉油是酱油的一种，只不过它色素含量会更低一些，提味效果更强一些，所以
2024-05-17 01:55
1、原料：鳕鱼一块、葱适量、姜3片、盐半勺、蒸鱼豉油适量。2、 鳕鱼刮去鱼鳞，摘掉黑膜，洗干净。用两勺料酒，半勺盐腌制半个小时。3、 鳕鱼下面放上姜片。起锅烧水，水开放上鳕鱼中火蒸7分钟。4、蒸熟之后撒上适量蒸鱼豉油，口
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