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用酵母粉发面需要多久(如何用酵母粉发面蒸馒头)

更新时间:2023-01-24 15:40:52作者:佚名

用酵母粉发面需要多久(如何用酵母粉发面蒸馒头)

1、一般来说,基本发酵的时间都会在30-40分钟左右不等,具体的需要通过当天的室温、面团本身的温度等其他客观因素来衡量。

2、如果我们是在夏天进行基本发酵,那么在室温比较高的情况下,面团内部的酵母繁殖和活跃性就会更强,基本发酵的速度会很快。而如果是在冬天,温度低,面团的基本发酵就会比较慢。

本文标签: 发面  酵母  馒头  

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