养兔和养羊的盈利情况因多种因素而异，包括养殖规模、品种选择、饲料成本、市场需求等。因此，无法简单地回答养兔和养羊哪个挣钱多的问题。通常养殖规模越大，通常可以获得更高的经济效益。然而，大规模养殖也需要更高的投资和管理成本。此外，不同品种的兔和羊生长速度、肉质、繁殖能力等特性不同，因此选择适合当地市场需求的品种对于盈利至关重要。