因为秋天来临后，树木感受到来自秋天的气候的变化，从而使自身大量的叶红素把绿油油的叶绿素遮盖住，人们即可看到树叶变成红色或黄色。一到秋天，落叶树停止生长，只需少量养料就可存活，在落叶前，树干先分解叶绿素，分解产生的物质从叶子输送到树恨，作为过冬养料。叶绿素分解后，树叶里就剩下叶红素，所以能看到树叶由绿变黄，树叶之所以是绿色是因为叶子中有叶绿素。可树叶中除了有绿色素外，还有红色素、黄色素等许多色素，只是数量很少而已。