两个炖蛋黄，几根青菜丝描写的诗句是两个黄鹂鸣翠柳，“黄鹂”就是蛋黄；“翠柳”就是青菜丝。出自杜甫的《绝句》，这首诗本身非常有修饰之美的，在加之它四句都是对仗的。可以说是一首非常工整的、写得非常认真的一首诗。

杜甫有一个写诗的时候让人“语不惊人誓不休”，所以他就把这首诗千锤百炼。这组诗当作于唐代宗广德二年春。唐肃宗宝应元年（762），成都尹严武入朝，蜀中发生乱，杜甫得知这位故人的消息，也跟着回到成都草堂。这时杜甫的心情特别舒畅，面对一派生机勃勃的景象，情不自禁，欣然命笔，写下了这一组即景小诗。