健康美味，简单快手，懒人必备

将牛肉在冷水中浸泡一个小时，泡出血水

将牛肉放入冷水锅中，开火，用水焯一下，焯的时候放入葱、姜片、料酒

将焯好的牛肉放入压力锅中，加入葱、姜、冰糖

加入半碗生抽，一勺老抽

加入两勺干酱

加入八角、花椒、香叶、桂皮等一些炖肉的常用料，最好用纱布包起来，这样比较方便

加入两碗水，调料已全部放完

压力锅选择豆类蹄筋，口感选择软糯，启动后，静待美食的到来吧