陕西科技大学设有国家级特色专业：动画、轻化工程、无机非金属材料工程、应用化学、艺术设计、包装工程、材料成型及控制工程、纺织工程、服装设计与工程。

省级特色专业：应用化学、无机非金属材料工程、材料成型及控制工程、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化、动画、艺术设计、电子科学与技术、包装工程等。

在从高考录取分数线上来看，陕西科技大学在全国大部分省份均为本科第一批次录取，分数线是在一本线以上，因此我们可以说陕西科技大学是一所一本大学。