猪肉有问题可以在当地畜牧局畜牧检测中心化验，猪肉是猪科动物家猪的肉，其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。

因为国家市场畜牧产品流通数量较大，畜牧检测数据也较多，目前国家还没有统一的猪肉质量检测数据库，只能凭猪肉经销商的检测报告确定。畜牧局主管种畜禽及畜产品的质量标准，按标准对种畜禽场进行验收。