环境艺术设计专业主要课程包括公共空间室内设计、装饰材料与施工技术、园林绿化设计、城市广场与水体设计、环境景观规划设计、园林工程与施工技术、建筑外立面设计、空间构成论、人体工学、工程概算等。

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环境艺术设计专业主要课程有公共空间室内设计、装饰材料与施工技术、园林绿化设计、城市广场与水体设计、环境景观规划设计、园林工程与施工技术、建筑外立面设计、空间构成论、人体工学、工程概算、测绘与制图、中外美术史、美学概论、环境工程学、材料学、艺术概论、素描、色彩等。环境艺术设计专业主要培养能够从事室内设计、园林景观设计、建筑外立面设计以及室内外环境工程施工指导工作的人才。开设环境艺术设计专业的高校有同济大学、复旦大学、西安美术学院、西安建筑科技大学、浙江大学、浙江工业大学、中国美术学院、清华大学美术学院、中央美术学院、四川音乐学院、河北美术学院、中国传媒大学南广学院、南京艺术学院、广州美术学院等。