网站首页
手机版

炸藕盒的糊怎么调酥脆 炸藕盒的面糊怎么调酥脆

更新时间:2024-04-12 07:11:10作者:佚名

炸藕盒的糊怎么调酥脆 炸藕盒的面糊怎么调酥脆

准备一个小碗,在碗里放入一些中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋和少许清水,然后用筷子搅拌均匀。中筋面粉、低筋面粉和玉米淀粉的比例是1:1:1。这种粉浆炸制出来的藕盒才更好吃。

做藕盒需要准备一些猪肉,将猪肉剁的碎一点,藕可以切成单独的两片,也可以切成一端连着一端开口的片,肉馅则使用肥瘦三七开的猪肉。藕盒的馅儿要提前准备好,然后用两片藕中间夹上一层肉。

夹好后将藕放进粉浆里,想吃更酥更厚的就多蘸点面糊,不喜欢吃就少蘸点,最后放进油锅里炸制。在放进锅里之前,要把锅里的油烧热,然后放进藕盒,等一面炸定型后再翻面,炸至两面金黄即可。炸藕盒的时候油温不宜过高,建议用小火慢炸。

粉浆不需要调制的太厚,至于调制多少,要按照藕盒的量决定。藕盒不能炸太长时间,否则藕盒就会糊掉,这样就不好吃了。粉浆里面还可以添加一些鸡蛋,鸡蛋会使糊的颜色更金黄漂亮。注意,炸藕盒时要用小火,这样炸出来的藕盒才能更酥脆。

本文标签: 酥脆  炸藕盒  

为您推荐

国家开放大学国家承认学历吗 国开大学学历承认吗

国家开放大学国家承认学历。国家开放大学是教育部直属高等学校,国家开放大学颁发的文凭,属于国民教育系列毕业证书,国家承认学历,教育部

2024-05-19 00:02

荀攸荀彧(荀攸荀彧怎么读)

荀攸荀彧是叔侄关系,荀彧是荀攸的叔叔,荀彧(163年-212年),字文若,颍川颍阴(今河南许昌)人。东汉末年政治家、战略家,曹操统一北方的首席谋臣和

2024-05-18 23:51

什么是弹力蕾丝花边 弹力蕾丝花边怎么缝

弹力蕾丝花边指由花边机的提花机构控制经线与纬线相互垂直交织的花边。通常以蚕丝、锦纶丝、人造丝、金银线、氨伦丝、腈纶丝为原料,

2024-05-18 23:50

原神艾拉马斯克在哪(原神艾拉马斯克在哪里能找到他)

原神艾拉马斯克位置在哪呢,小伙伴们一定都想知道吧,接下来给大家带来了一篇关于原神艾拉马斯克位置分享,希望大家喜欢。原神艾拉马斯克

2024-05-18 23:49

办公室有人抽烟怎么办 办公室有人抽烟怎么办?

办公室有人抽烟的解决方法:1、在办公室显眼地方张贴禁止吸烟的告示;2、建议办公室负责人召开办公室全体人员会议,制定禁止在办公室吸烟

2024-05-18 23:48

硫酸是电解质吗(盐酸是电解质吗)

硫酸在水中会发生电离,能够电离出氢离子和硫酸根离子,所以硫酸是电解质。硫酸是属于强电解质。电解质是溶于水溶液中或在熔融状态下就

2024-05-18 23:46