苋菜含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C，其抗性强、易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。那么，苋菜的种植方法和时间分别是什么？

一、苋菜的种植方法是什么？

1、选地整地

苋菜对土壤的适应性较强，可选择地势平坦、排灌方便的黏土或沙质土，偏碱性土壤最为合适。整地前施入底肥，亩施腐熟有机肥2000kg，施肥后深翻，翻后作畦，用土做成畦埂，埂高10cm，畦面宽1m，畦长根据地块而定。做好畦后需施1次底肥，施用氮、磷、钾含量为15:15:15的复合肥，每亩50kg。撒施均匀，避免局部施肥过多烧种。用耙子将土耧一遍，将土与肥料混合均匀，因苋菜种子较小，耙地时做到地平土细，利于出苗。

2、播种

由于苋菜种子较小，只有芝麻种子的1/4大小，不容易撒播均匀，在长期播种过程中总结出一种实用的播种方法，在播前将细沙和种子按1:5的比例混合均匀，直接播在地上即可。每亩纯苋菜种子用量在0.6kg左右，播后用耙子将畦面耙一遍，使苋菜种子上覆盖一层土，之后踩一遍畦面，镇压平整，防止浇水时将种子冲走，造成发芽不均。

3、浇水

在浇水时应喷雾状水，避免畦面冲出坑，防止水流过大冲走种子。等水全部渗入土后，在畦面盖上地膜，地膜四周用土压实，可促进种子尽快发芽，苋菜出苗前不需浇水。

4、除草

由于苋菜幼苗较小，只要十几天时间，杂草就高出幼苗很多，必须及时拔除，否则与苋菜争夺养分，影响苋菜的采光。

5、施肥

播种20天左右，幼苗长出2片叶以上时进行第1次追肥。选择晴天，亩施硫酸铵15kg，施肥后及时浇水。间隔12~15天进行第2次追肥。第1次间拔采收后进行第3次追肥，用法同上，以促进采收后较小苋菜茁壮成长，注意每次施肥后及时浇水，拔除杂草。

6、病虫害防治

汉菜抗病性较强，主要病害为白锈病，可用粉锈宁或代森锰锌防治。主要虫害为蚜虫，可用吡虫啉或避蚜雾喷雾防治。

7、采收

苋菜一次播种、分批采收。采收要及时，第1次采收，多与间苗结合，当苗高10—12cm，具有5-6片叶时，陆续间株采收，掌握收大留小、留苗均匀的原则，采收后及时追肥。

二、苋菜的种植时间

苋菜的生长周期不长，一般为40~45天。春天到秋天都可以栽种，露地栽种可以在3月份到8月份播种，大棚和小拱棚覆盖栽种可以提早播种20-30天左右。

苋菜的种植方法不难，并且在春季和秋季都能播种，在水分充足 、土壤肥沃的条件下种植更有利于提高产量和品质。