在冬季和早春的甘蓝生产中，有时会出现植株抽薹开花不结球的现象，称之为先期抽薹，造成先期抽薹的原因与其品种、播期、温度管理等都有密切关系。

(1)冬性强的早熟品种耐低温能力强，不宜抽薹，如报春比中甘十一冬性就强。

(2)甘蓝属幼苗春化型作物，通过春化满足三个条件：一是植株要长到一定大小，二是有合适的低温条件，三是要经历一定的时间。当甘蓝幼苗茎粗达到0.6厘米以上，6-7片真叶，最大叶宽0.5厘米以上，在2-12℃的低温条件下，30-40天即可通过春化阶段。

(3)年产上播种较早，加卜苗期管理温度较高，定植时幼苗往往过大，长期处于低温时很容易达到春化条件，使其在苗期就已通过春化。

(4)定植后不注意蹲苗，肥水过勤，植株生长过旺，特别是保护地保温性能差，白天温度高，夜间温度低，更容易促成先期抽薹。

生产上防止先期抽薹的措施：

第一，选择冬性强的早熟品种，如报春等。

第二，适期播种，不要盲目早播，苗期管理应采取先控后促的原则，培育适龄壮苗。

第三，利用保温性能较好的保护地适时定植，适当蹲苗，并加强保温措施，使其秧苗大小与温度不同时满足春化的要求。

第四，加强田间管理，促进迅速结球，当有可能出现抽薹时，应肥水齐攻，以强大的营养生长抑制其生殖生长，从而达到结球不抽薹的栽培目的。